こだわり

  • 非日常◆歴史ある屋敷から海峡を望む

    繁華街からほど近い丘陵地・日和山で壮麗な佇まいを魅せる日和庵-Hiyorian-は、大正時代に建築され、85年の時を刻んだ後、2005年に改装されたフレンチレストラン。和と洋の雰囲気が見事に調和した空間が広がり、店内に飾られた数々の美術工芸品や、日本庭園と関門海峡の夜景は、特別なひとときを演出してくれる。

  • フレンチに“和”を取り入れて・・・

    たとえば、和食でおなじみの白身魚イトヨリとハモを、洋野菜のオリーブオイル煮とパセリのピュレソースを合わせた一皿。食材は下関の食材を中心に、世界各地の旬魚旬菜を取りそろえ、フランス料理に“和”の要素を取り入れた創作懐石料理を堪能できる(メニューは季節、仕入れによって変動)。

  • “蔵”で2000本以上を収蔵するワイン

    日本の伝統として旧家に存在する「蔵」を改装してワインセラーとして使用、2,000本以上のワインを用意。わずかな温度の変化にも敏感なワインの味を維持するため、厳しい管理を行い、常に抜群の状態で提供してくれる。幅広く自由な愉しみ方を提供するため、飲み飽きしない1本から一皿に合わせたペアリングまでご案内。

メニュー

店舗情報

  • 営業時間

    ランチ 11:30~15:00
    (L.O.14:00)


    ディナー 17:30~22:00
    (L.O.21:00)

    【スカイバー17:30~24:00(L.O.23:00)】

  • 定休日

    水曜日

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 60席
    宴会最大人数 着席時60名 立食時80名

    カウンター席あり 円卓あり 夜景が見える

  • 個室

    テーブル個室あり(10名~20名様用/扉・壁あり)
    ※詳細はお問い合わせください

    写真と情報を見る

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au ソフトバンク NTT ドコモ

アクセス

  • 〒750-0019
    山口県下関市丸山町5-3-19
    050-5486-1965

  • 交通手段

    JR 下関駅 北口 徒歩13分

  • 駐車場

    有:専用無料20台
    (専用駐車場をご利用ください。)

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